Akazienhonig
Akazienhonig, 250g
EUR 5,99
Preis für 250gr. 100gr = EUR 2,40.
Preise inkl. MwSt.
Lassen Sie sich vom lieblichen, blumigen Geschmack und dem sommerlichen Duft des Akazienhonigs verzaubern und gönnen Sie sich diesen wertvollen Rohstoff, den Sie bei uns in bester deutscher Qualität erhalten. Wegen seines köstlichen Geschmacks und der vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten ist Akazienhonig eine der beliebtesten Honigsorten.
Geschmack und Anwendung
Der helle bis goldgelbe Akazienhonig versprüht einen herrlichen Geruch nach Frühsommer und schmeckt mild, blumig und aromatisch. Er ist nicht gar so süß wie manch andere Honigsorten. Sein lieblicher Geschmack hat dazu geführt, dass ihn viele Honigfreunde als ihren Lieblingshonig bezeichnen.
Wegen seines milden, köstlichen Geschmacks eignet sich der Akazienhonig für eine Vielzahl von Anwendungen. Am intensivsten lässt sich der Honig mit etwas Butter auf Brot genießen. Kosten Sie Ihn morgens zum Frühstück auf Ihrem Lieblingsbrot und lassen Sie sich verzaubern – besser kann ein Tag kaum starten. Auch als Topping auf zum Beispiel Pfannkuchen oder Waffeln verzückt der Akazienhonig den Gaumen. Da er eine sehr flüssige Konsistenz hat, kann man ihn auch wunderbar als Zuckerersatz zum Süßen von Getränken wie Tee oder heißer Milch verwenden. Des Weiteren verleiht er Salatdressings, Desserts, Saucen und vielen weiteren Speisen eine besondere Note. Die zahlreichen Verwendungsmöglichkeiten machen den Akazienhonig zu einem echten Allroundtalent in der Küche. Manche Anwender benutzen den wertvollen goldgelben Rohstoff auch für die Hautpflege oder im Rahmen von Wellnessritualen.
Die richtige Lagerung von Akazienhonig
Akazienhonig sollte vor Licht geschützt, kühl und trocken gelagert werden. Wie andere Honigsorten auch gehört er jedoch nicht in den Kühlschrank, da die in ihm enthaltenen Hefezellen dort Wasser ziehen können, was zum Verderb führt. Lagern Sie den Akazienhonig am besten in einem Küchenschrank.
Wie lange ist Akazienhonig haltbar?
Akazienhonig ist nach der Ernte relativ lange haltbar. Auf jedem Glas finden Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum, das als ungefährer Richtwert dient. Bei korrekter Lagerung ist Honig allerdings oft noch bis weit über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus haltbar. Kristallisation ist übrigens ein natürlicher Vorgang und kein Zeichen von Verderb. Wegen des hohen Gehalts an Fructose dauert es bei Akazienhonig allerdings sowieso lange, bis er kristallisiert.